胡桃科

　　落葉木本葉互生，羽狀復葉無托葉。雌雄同株花不同，雄花下垂葇荑狀。

　　雌花單一或數朵，組成花序種類多。堅果具翅或包被，皆由苞片發育來。

　　樺木科

　　落葉木本葉互生，托葉早落花單性。雌雄同株花不同，雄花下垂葇荑狀。

　　雌花花序圓柱狀，聚傘花序集聚成。堅果具翅或無翅，種子1枚無胚乳。

　　殼斗科

　　木本落葉或常綠，葉脈羽狀葉革質�；ㄐ蛑绷⒊仕霠�，雄花花序偶葇荑。

　　雌雄同株無花瓣，苞片發達包雌花。堅果生在總苞內，因而得名稱殼斗。

　　榆科

　　落葉木本葉互生，葉不對稱有鋸齒。葉脈羽狀或3出，托葉早落花小型。

　　雌雄同株不同花，子房上位2心皮。翅果核果小堅果，通常有翅如銅錢。

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　　植物通常含乳汁，托葉早落花小型。單性同株或異株，花序密集總類多。

　　葇荑頭狀圓錐狀，隱頭花序無花果。果實發育連花序，桑椹復果最常見。

　　蕁麻科

　　草本通常具螯毛，莖具纖維供紡織。單葉對生或互生，常常左右不對稱。

　　綠色小花為單性，雌雄同株或異株。葉脈通常為三出，果實瘦果或核果。

　　蓼科

　　草本植物節膨大，單葉互生為全緣。葉柄基部常擴大，托葉膜質呈鞘狀。

　　整齊兩性花簇生，聚集各式花序型。花被片5花瓣狀，子房上位僅1室。

　　三棱雙凸小堅果，包于宿存花被中

　　藜科

　　草本稀為小灌木，單葉互生偶對生。花小兩性無托葉，單性菠菜不同株。

　　花被通常為綠色，果期出現附屬物。子房上位1胚珠，果實通常為胞果。

　　莧科

　　草本直立或伏臥，單葉互生或對生�；ㄐ�兩性稀單性，色彩多樣供栽培。

　　花序密集聚傘狀，再集穗狀或圓錐。苞片花被干膜質，雄蕊與被成對生。

　　子房上位僅1室，胞果包于花被中。

　　紫茉莉科

　　單葉對生或互生，輻射花冠呈兩性。單生簇生或聚傘，宿存苞片花萼狀。

　　單層花被為合生，檐部裂片3-5。子房上位僅l室，1顆胚珠在其中。

　　瘦果表面具棱槽，包于宿存花被中。

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