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2024年中考生物知識(shí)點(diǎn)：發(fā)酵技術(shù)

來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)來(lái)源作者：中考網(wǎng)整合 2024-02-27 11:24:20

中考真題

　　中考網(wǎng)整理了關(guān)于2024年中考生物知識(shí)點(diǎn)：發(fā)酵技術(shù)，希望對(duì)同學(xué)們有所幫助，僅供參考。

　　發(fā)酵技術(shù)

　　(1)乳酸發(fā)酵

　　①原理:乳酸菌在無(wú)氧和適宜的溫度條件下，將乳糖分解成乳酸

　　②應(yīng)用：制作酸奶，酸泡菜，酸黃瓜，奶酪

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