中考網整理了關于2023年中考考生飲食及做法：蘑菇炒青菜，希望對同學們有所幫助，僅供參考

　　材料：蘑菇、上海青、蒜、醬油、鹽、雞精

　　做法：

　　1、蘑菇洗凈撕成小塊，然后燒一鍋開水將蘑菇焯燙一下撈出。

　　2、上海青洗凈掰成一片片的，大的撕成兩半，蒜剝好后切碎備用。

　　3、炒鍋內放油加熱后下入蒜末爆香然后放入青菜快速翻炒幾下。

　　4、最后放入蘑菇加鹽、雞精炒熟即可。

　　營養價值

　　這道菜口感清淡不油膩，夏季人的脾胃功能較差很多考生食欲下降，青菜蘑菇中都含有大量膳食纖維可促進腸道蠕動加快消化，有助強健脾胃功能，增進食欲。

 

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