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來源：網絡資源 2023-01-15 22:32:43
釀酒
1．制作果酒、果醋、腐乳、泡菜利用的微生物分別是
2．制作果酒和果醋的實驗流程：挑選葡萄
腐乳
1．毛霉等微生物產生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和
2．腐乳制作的實驗流程：讓豆腐上長出毛霉
泡菜
1．泡菜制作的實驗流程：原料加工
2．在泡菜的腌制過程中，
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